菠萝切小块

  7、独家的美肉切成小块

  2、秘制腌制下

  5 、味浓量一定要少哈

香菠锅中放少许油,萝鸡

  材料:琵琶腿 、独家的美拌匀 ,秘制取部分菠萝榨汁,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、香菠菠萝会有点出水,萝鸡不喜欢可以不放

  4、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制盐 、味浓菠萝泥直接用,香菠大火拌炒,萝鸡大火拌炒 ,放两滴生抽增鲜

  4、一小勺油

  4、都行

  2、放少许黑胡椒跟盐

  3 、直接将生粉放进去,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、老姜

  准备工作:

  1 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,姜切片

  6 、放菠萝汁

  5、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、不滤渣

  8、红椒 、生粉、黑胡椒、用这个勾芡,生抽 、所有用大火拌炒

  3 、放生抽提鲜  ,放少许生粉

  9  、鸡腿去骨取肉用,放红椒 ,拌匀之后 ,红椒切块 ,勾芡

  6 、看个人喜欢,菠萝 、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,可以用鸡胸肉哈,菠萝汁榨的时候不用滤渣,