10放半小碗水 ，让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。
8再放豆瓣酱 、觉番
茄烧4铁锅烧热 ，豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉料酒炒匀 。让享
9放番茄炒出汁水 ，块感蒜 、
食材明细 ：豆腐 400克、约400克 ，买了一大块，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。老抽 一大勺 、小米椒 、下姜蒜 、番茄 一个 约230克、直至汤汁收干 ，切了方形的薄块 ，豆瓣酱 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐，
5煎至皮脆金黄即可。葱 、糖 、辣椒和花椒炒香 。花椒 、烧开 。
12放盐 、
11放入煎好的豆腐 ，
7锅内留少许油 ，姜 、下豆腐块煎 。炒匀 。盐 、