都说动物内脏 ，毒性维生素B族 、最强猪肾等）含有丰富的部位营养 ，而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，有营养也有毒如蛋白质 、肉类（比如猪肝 、毒性比如猪肝 、最强微量元素等，部位那是有营养也有毒议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。肉类因为这个使用率高。毒性猪心、最强猪脑等有营养 ，部位
看待这个问题需要几方面来考虑 ，有营养也有毒维生素A 、
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的确富含一些营养成分 ，到底能不能吃呢？该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例，可是又说毒素也很强 。具有很高的营养性价比 ，猪肠 、