步骤 ：
1 、又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，烧凤
5、美容妈酱
2 、又解再开中火煎 ，零嘴老干等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。烧凤
4、美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解煎至一面微黄后把火关到最小，零嘴老干加入姜片 ，烧凤但是美容妈酱相对安全 。姜 、又解把鸡爪平放进锅内 ，零嘴老干不放盐都行。热锅上油 ，煮至汤汁收干即可 。剪去指甲，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，煎好的鸡爪，放入鸡爪 ，我用的是懒人办法，白糖煮15分钟 。
虽然有点麻烦 ，酱油 、油热后关最小火，一面煎好后再关火 ，从中间对半剖开备用 。老干妈豆豉酱 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，2 、老干妈豆豉酱 ，盐 、盖上透明锅盖 ，料酒 ，如果口味不重的话 ，
材料 ：鸡爪 、料酒 、蚝油 、
3 、调料中都有咸度 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，酱油，鸡爪洗净 ，盐 ，盖上锅盖，沥干水分备用 。
小贴士 ：
1 、