食材 ：墨鱼仔 、辣解姜 、美味墨鱼盐 、泡椒
9 、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，蒜 。美味墨鱼黄豆酱 、泡椒川味辣椒酱
做法 ：
1 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼葱、泡椒
3、初夏馋菜放入黄酒 、辣解
12 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。盐调匀腌制15分钟左右 。花椒 、蒜 、准备好各种配料 。
7 、中火翻炒均匀 ，
4 、焯水捞出过冷水 。青笋
配料 ：黄酒、
10、葱 、
趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。然后放入三种酱料 。胡椒粉 、炒锅加热 ，锅中放入冷水烧开 ，6 、
8 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。小火翻炒泡椒、淋干表面水分后放入锅底备用 。
11 、姜丝炒香，倒入适量食用油 ，倒入少量食用油 ，另起锅，
2 、姜 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
5、加热后放入葱花 、炒出香味。